Massimo and Beatrice, les propriétaires du Vichiaccio, sont un jeune couple passionné de la vie à la campagne et des choses authentiques.

Le Vichiaccio est le fruit d’un très long travail de restauration qui, pendant plus de 5 ans, les a vus s’engager dans tous les travaux nécessaires, de la construction à l’installation, de la restauration des meubles aux travaux de jardinage, du creusement des fondations à la coupe du bois.

Lui partage son temps entre sa passion pour la moto et la lecture, Elle, dessinatrice de vêtements avec un véritable amour pour les livres et la musique. Ils ont en commun la passion des voyages et de la vie au grand air, tout deux appréciant de vivre en faisant les divers travaux de la vie à la campagne, où cependant, chaque soir et à chaque moment libre de la journée on peut retourner se réchauffer à la douce chaleur de la grande cheminée de la vieille ferme.